بادام آذر

مشخصات کلی:

بادام محبوب ترین آجیل در ایالات متحده است. در سالهای اخیر بادام که مورد علاقه رژیم های لاغری است ، به دلیل خاصیت تطبیق پذیری و سلامتی مشهور شده است. طبق وزارت کشاورزی ایالات متحده ، تقاضای آمریکایی ها برای بادام از سال 1980 بیش از 400 درصد افزایش یافته است. در سال 2016 ، آمریکایی ها به طور متوسط ​​1.8 پوند غذا خوردند. (816 گرم) بادام هرکدام. رابطه عاشقانه دلیل خوبی دارد. جنی هیپ ، متخصص تغذیه ثبت شده در انجمن بادام کالیفرنیا ، گفت: “بادام ها به دلیل مزایای آنها در سلامت قلب ، دیابت و مدیریت وزن به طور گسترده مورد مطالعه قرار گرفته اند.” “ترکیب مغذی بی نظیر بادام – پروتئین گیاهی ، فیبر و چربیهای اشباع نشده ، بعلاوه مواد مغذی کلیدی مانند ویتامین E و منیزیم – به آنها می تواند یک میان وعده سالم برای قلب باشد.” مطالعه ای که در سال 2017 در Nutrition Journal منتشر شد نشان داد که آمریکایی ها ، به ویژه کودکان ، که غذاهای میان وعده را با بادام یا سایر مغزهای درختی جایگزین می کنند ، افزایش عمده ای در مصرف مواد مغذی دارند. در مطالعه بیش از 17000 کودک و بزرگسال ، شرکت کنندگان تمام میان وعده های خود را با بادام و. محققان دریافتند که شرکت کنندگان کالری خالی ، چربی های جامد ، سدیم ، چربی های اشباع ، کربوهیدرات و قندهای اضافه شده کمتر مصرف می کنند. روغن ها و چربی های خوب و منیزیم ، فیبر و پروتئین با اختلاف ناچیزی افزایش یافت.

بررسی نهال بادام آذر